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STOLLEN ALEMAN

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Tradicionalmente se sirve como postre en navidad, data de 1329. Su forma tradicional se asemeja a un niño envuelto en pañales haciendo alusión al niño Jesús. Es una variante del Christstollen, en esta versión las especias y las almendras juegan un papel crucial para aromatizar con la mezcla de licores, se puede considerar uno de los primeros panes navideños documentados.

Tradicionalmente se sirve como postre en navidad, data de 1329. Su forma tradicional se asemeja a un niño envuelto en pañales haciendo alusión al niño Jesús. Es una variante del Christstollen, en esta versión las especias y las almendras juegan un papel crucial para aromatizar con la mezcla de licores, se puede considerar uno de los primeros panes navideños documentados.

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